健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪瘦肉一块 | 青椒1个相克食物 |
红椒1个 | 葱一小截相克食物 |
姜3片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
油适量 | 酱油适量 |
花椒少许 | 盐适量 |
味精少许相克食物 |
双色椒炒肉丁的做法
1.将葱、姜、肉切丁放入碗中加酱油腌制几分钟。
2.切双椒及蒜沫备用
3.热锅后,加入适量油和少许花椒
4.待油锅八成热时倒入腌制好的肉丁翻炒
5.肉炒软后,将双椒丁倒入锅中,加盐和味精再翻炒片刻即可
6.出锅盛盘后将蒜沫洒在上面,就ok啦*^_^*
7.肉软嫩,双椒香脆,美味哦╮(╯▽╰)╭